Senior Restaurant Manager

Root Home Unggul · 📍 Garut · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 23.000.000 per month

Root Home Unggul, sebuah perusahaan yang berdedikasi untuk menyediakan pengalaman kuliner terbaik, sedang mencari seorang Senior Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman. Perusahaan kami berkomitmen untuk menciptakan lingkungan kerja yang mendukung dan inovatif, di mana setiap anggota tim dapat berkembang dan berkontribusi secara maksimal.

Sebagai Senior Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional restoran kami dengan fokus pada kualitas layanan, kepuasan pelanggan, dan efisiensi operasional. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan bahwa setiap aspek restoran, mulai dari stok bahan, hingga pelayanan pelanggan, berjalan dengan baik.

Kami menawarkan gaji kompetitif, manfaat kesehatan yang lengkap, dan peluang untuk berkembang dalam karir. Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, kami sangat berharap dapat mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok bahan, jadwal staf, dan inventaris.
  • Memastikan kepuasan pelanggan dengan memberikan layanan yang berkualitas dan ramah.
  • Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan.
  • Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis dan strategi untuk meningkatkan pendapatan dan efisiensi operasional.
  • Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Menjaga standar keamanan dan kebersihan restoran.
  • Berkoordinasi dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan berkualitas.
  • Mengawasi anggaran operasional dan memastikan pengeluaran yang efisien.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi atau sertifikasi profesional dalam manajemen restoran atau bidang terkait.
  • Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja tim.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memahami prinsip-prinsip manajemen operasional dan kualitas.
  • Pengalaman dalam mengelola anggaran dan pengeluaran.
  • Pengalaman dalam mengelola stok bahan dan inventaris.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan berbahasa Indonesia yang baikkemampuan analitiskemampuan manajerialkemampuan komunikasidan kemampuan untuk bekerja dalam tim
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait