Pastry Chef - Urgent

PRISM Berjaya sedang mencari Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Gunung Kidul, DI Yogyakarta. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan luar biasa dalam membuat kue dan hidangan penutup yang lezat dan inovatif.

Jika Anda adalah seorang profesional dengan pengalaman dalam industri kuliner dan memiliki semangat untuk menciptakan hidangan yang memikat, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji yang menarik dan lingkungan kerja yang menyenangkan menanti Anda di PRISM Berjaya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menciptakan dan mengembangkan resep kue dan hidangan penutup yang inovatif dan menarik.
• Memimpin dan melatih tim pastry untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk.
• Mengatur dan mengoptimalkan stok bahan baku dan persediaan.
• Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.
• Mengawasi produksi dan memastikan target produksi tercapai.
• Berkolaborasi dengan tim lainnya untuk memastikan integrasi menu yang sempurna.
• Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.
• Mengelola inventaris dan memastikan efisiensi operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pastry Chef di restoran atau hotel.
• Pendidikan setidaknya S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dan lisensi yang relevan dalam industri kuliner.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan kue dan hidangan penutup.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Memiliki semangat inovatif dan kreativitas dalam menciptakan hidangan baru.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait