Lead Restaurant Manager

Apotek Citra Cafe & Coffee · 📍 Lamongan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 21.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim restoran dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan untuk mencapai target operasional.,Memastikan operasi restoran berjalan lancar dan efisien, termasuk manajemen stok, pengelolaan jadwal karyawan, dan pemantauan kualitas makanan.,Meningkatkan pendapatan restoran melalui strategi pemasaran dan promosi.,Membangun dan mempertahankan hubungan yang baik dengan pemasok, vendor, dan mitra bisnis lainnya.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keselamatan makanan.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang perkembangan restoran dan isu-isu yang dihadapi.,Melakukan evaluasi kinerja karyawan secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa di industri kuliner.,Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen atau kuliner.,Kemampuan kepemimpinan yang kuat dan keterampilan manajerial yang baik.,Pengalaman dalam manajemen tim dan pengembangan karyawan.,Kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.,Familiaritas dengan sistem manajemen restoran dan perangkat lunak terkait.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berkembang.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional.

🛠️ Keahlian

KepemimpinanManajemen timManajemen operasionalPemasaran dan promosiManajemen anggaranKepatuhan peraturanKomunikasi efektifAnalisis data
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait