Lead Commis Chef

Prime Diamond Group · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Bergabunglah dengan tim kami di Prime Diamond Group sebagai Lead Commis Chef. Kami mencari seorang profesional yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk memimpin tim kami di dapur. Di sini, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang.

Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, kami sangat mengundang Anda untuk bergabung dengan kami. Kami menantikan untuk bertemu dengan Anda!

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan tunjangan lainnya sesuai dengan kinerja dan masa kerja.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim commis chef dalam memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.
  • Melakukan inspeksi harian untuk memastikan keamanan dan kualitas makanan.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim commis chef.
  • Memastikan semua prosedur keamanan dan higiene dapur diikuti dengan benar.
  • Mengelola inventaris dan pesanan bahan baku.
  • Berkomunikasi dengan manajemen untuk merencanakan dan mengatur operasional dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SFC, atau sertifikasi serupa).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dapur dan inventaris.
  • Memiliki pengetahuan tentang tren makanan dan inovasi dalam industri kuliner.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.

    • 🛠️ Keahlian

    KepemimpinanManajerialKeamanan MakananTeknik MemasakInovasiKomunikasiManajemen OperasionalManajemen Inventaris
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait