Head Chef - Urgent

PT Boga Dinamika · 📍 Gunung Kidul · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Boga Dinamika sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kuliner berkualitas tinggi dan inovatif. Di sini, Anda akan memiliki kesempatan untuk mengembangkan keterampilan memasak Anda dan berkontribusi pada menu kami yang kreatif.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi yang kuat, kami sangat berharap dapat berkenalan dengan Anda.

Temukan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner bersama kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.

Mengawasi tim masak untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.

Melakukan pembelian bahan baku dan mengelola inventaris.

Memastikan praktik keamanan makanan yang baik di dapur.

Mengembangkan dan melatih staf masak.

Mengawasi kinerja dan produktivitas dapur.

Mengelola anggaran dapur dan memastikan efisiensi biaya.

Bekerja sama dengan manajemen untuk mencapai tujuan kualitas dan layanan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan setidaknya S1 di bidang kuliner.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.

Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak.

Memiliki pengetahuan tentang praktik keamanan makanan dan HACCP.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan beradaptasi dengan cepat.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Kreativitas dalam menu dan hidangan.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim.</li><li>Kemampuan untuk mengelola anggaran dan biaya.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.</li><li>Kemampuan untuk beradaptasi dengan cepat.</li><li>Kemampuan untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan.</li><li>Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan staf.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang