Chef

Central Global Lestari · 📍 Samarinda · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Kami mencari seorang Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Central Global Lestari di Samarinda. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Jika Anda memiliki semangat untuk menciptakan hidangan lezat dan mengelola tim dapur dengan baik, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Mengawasi dan mengelola tim dapur untuk memastikan efisiensi operasional.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar keamanan makanan.,Mengembangkan dan menguji resep baru untuk meningkatkan menu.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengatur pemesanan.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.,Mengikuti dan menerapkan praktik-praktik terbaik dalam keamanan makanan.,Memberikan arahan dan bimbingan kepada staf dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM, dll.) adalah nilai tambah.,Kemampuan untuk mengelola tim dan berkomunikasi dengan baik.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Pengalaman dalam mengembangkan dan menguji resep baru adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen persediaan dan inventarisasi.,Berpengalaman dalam menerapkan praktik-praktik terbaik dalam keamanan makanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan gaya.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan semua tingkat staf dan manajemen.Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan.Kemampuan untuk mengembangkan dan menguji resep baru.Kemampuan untuk mengelola persediaan bahan makanan dan mengatur pemesanan.Kemampuan untuk melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait